上次認識可食用植物和有毒植物後
今天要讓孩子進行有具野炊
第一件事情 就是 採""野菜""囉~
這邊先採一些野菜後 到下面再採
出發~~<這條路 下去沒有超級輕鬆 回程 真的是累斃 真佩服這些孩子>
到了下方繼續採蔡~
差不多量了以後 準備分組~
今天的鍋具
分完組後 還要分配工作 <這部份小孩很弱>
好了 分配完工作 就開始動工囉~
洗菜
洗鍋子
挖洞 準備生火
剪材火
木材太長 要想辦法用短
太粗 要想辦法用細
再來就是木材擺放方式了~
上次生火有教過 現在要驗收啦~
還要用上自製的火種喔~
再來就是生火了
放上鍋子後發現...怎麼不會卡住?
一開始 要卡住鍋子的石頭 就沒有擺放好.....
一看就發現小孩沒煮過東西 用湯匙撈但之後 從高處撒下......
老師趕緊伸出援手示範...要從鍋邊倒!
看過邊就知道大家 通通沒煮過!!! 東西都快灑出來了!
在戶外野炊 真辛苦 煙大 薰阿~
煮好了 右邊量很少的 是菜...縮得非常嚴重
能吃嗎?
吃之前 要先來介紹給家長聽煮甚麼東東 怎麼煮的
不過事前沒有先練習
所以還要討論一下~
開動了~~~!!!
原本今天是預計要請家長來品嘗的 怎麼...小孩吃的比家長還多!
不過 其實蠻好吃的喲!!!
今天算是對 野菜認知 和生火 的小驗收
野菜部分大家還OK
但是 生火....樹枝排放順序 方式 都有待加強
之前生火沒有廚具
今天加了廚具 都沒有思考到廚具要怎麼卡住 也沒有想到旁邊的石頭有何功用@@
酸然一開始有分工合作 但是到後面生火的部分 就開始大鴨都要投入了
因為兩個人似乎無法完成
負責撿材火的人 沒有注意 細的材夠不夠 而生火的人 也沒有做確認的動作
所以....生到一半細枝材火不夠><
不過 大體上還OK 分工方式要再練習 才不會我一言你一語 亂七八糟的
再來因為小朋友在家沒有煮過
所以....都不知道 炒菜前要先放油 還要熱鍋 煮好後 要放鹽 調味
鹽要放多少也沒概念 好家在 小朋友要放時 老師有看到 要不然......他想放一大湯匙的鹽下去......
相信這次是難忘的經驗~
期待下次野炊囉!!!
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